Runda dinkelfullkorns scones: 16 st 4 p / scones
ca 7 dl fullkornsvetemjöl (dinkelmjöl)
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g smör
3 dl filmjölk (mellan)
Sätt ugnen på 250 grader. blanda mjöl, salt och bakpulver
i en skål. finfördela smöret i mjölet med fingertopparna till en
grynig massa.
Tillsätt filmjölk och rör snabbt ihop till en deg.
Forma en rulle och dela i 16 bitar. Rulla bullar med lätt mjölad hand
och lägg i formar.
Grädda i ugnen 10- 12 min, tills de har fått lite färg.
